हम आपके लिए ‘पोहा उत्तपम’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते है इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
– आधा कप पोहा
– आधा कप सूजी
– आधा कप दही
– आधा कप पानी
– आधा टीस्पून नमक
– तेल आवश्यकतानुसार
– प्याज़
– शिमला मिर्च
– गाजर
– 5 फ्रेंचबीन्स
– 2 टेबलस्पून हरा धनिया
– 1/4 टीस्पून नमक
– चिली फ्लेक्स
5 मिनट के लिए पोहे को भिगोकर रखें।
पानी निथारकर पोहे को पीसकर पेस्ट बना लें।
– इसमें सूजी, दही, पानी और नमक मिलाएं।
– टॉपिंग की सारी सामग्री को मिला लें।
– अब पोहेवाले घोल से मिनी उत्तपम बना लें।
– टॉपिंग डालें। तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेंक लें। चटनी के साथ सर्व करें।
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