हैलो मित्रों,
हमारे ब्लॉग पर आज हम सभी का स्वागत है, हम आपको बेसन का चीला के बारे में बताने जा रहे हैं, तो चलिए दोस्तों शुरू करते हैं

बेसन का चीला
सामग्री:
• 2 कप बेसन
• एक कटा हुआ प्याज
• 2 कटी हुई हरी मिर्च
• एक कटा हुआ टमाटर
• एक चम्मच चाट मसाला
• आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• आधा कप बारीक कटा हरा धनिया
• स्वादानुसार नमक तेल
तरीका:
• एक बर्तन में बेसन छान लें। प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, टमाटर, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालें और मिलाएँ।
• अब बेसन में थोड़ा पानी मिलाकर घोल तैयार करें।
• इसके बाद गैस पर नॉन स्टिक तवा गरम करें। पैन को तेल से चिकना कीजिये।
• फिर बेसन के घोल को ग्रिल पर रखें, इसे चम्मच से गोल और पतला फैलाएं।
• अब चीला की ऊपरी सतह पर तेल लगाएं, उसे पलट दें।
• चीला को दोनों तरफ से रोस्ट करें। इसे एक प्लेट में निकाल लें। इसी तरह सारे चीले बना लें।
• लीजिये बेसन की चीले तैयार हैं। चटनी या चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
धन्यवाद,
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